Resep: Yummy Nasi Tim Ayam Lembut

Nasi Tim Ayam Lembut ANTI GAGAL.

Anda dapat membuat Nasi Tim Ayam Lembut menggunakan 20 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Nasi Tim Ayam Lembut

1. Persiapkan dari Bahan A.
2. Kemudian 900 gr dari Ayam paha atas (sy pake ayam beku).
3. Persiapkan 1250 ml dari Air.
4. Kemudian 2 batang dari Daun bawang, potong menjadi 3 bagian.
5. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
6. Kemudian 1 sdt dari Lada putih bubuk.
7. Kemudian dari Bahan B.
8. Kemudian 3 sdm dari Minyak untuk menumis.
9. Kemudian 6 siung dari Bawang putih, cincang halus.
10. Kemudian 1 jempol dari Jahe, keprek.
11. Anda membutuhkan 1 batang dari Daun bawang bagian putihnya, iris halus (daun hijaunya jangan dibuang, diiris juga).
12. Persiapkan dari Bahan C (campur jadi satu).
13. Anda membutuhkan 2 sdm dari Kecap manis.
14. Persiapkan 2 sdm dari Saus tiram.
15. Persiapkan 1 sdm dari Kecap asin.
16. Kemudian dari Bahan D.
17. Persiapkan 1/4 sdt dari Lada putih bubuk.
18. Persiapkan 1 sdt dari Gula.
19. Persiapkan 1 sdm dari Minyak wijen.
20. Anda membutuhkan dari Nasi dari 2-2.5 cup beras.

Langkah-langkah Pembuatan Nasi Tim Ayam Lembut

1. Bersihkan ayam, masukkan Bahan A ke dalam panci, masak hingga mulai mendidih, kecilkan kompor, masak hingga ayam matang. Angkat ayam, buang daun bawang, dan sisihkan kaldunya..
2. Pisahkan kulit ayam (klo sy kemudian digoreng garing buat kriuk kriuk). Potong dadu/ cincang kasar daging ayam. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih, jahe dan daun bawang iris (bagian putihnya) hingga bawang mulai menguning, masukkan Bahan C, masak hingga mendidih. Masukkan ayam dan lada bubuk aduk rata. Tambahkan gula, cek rasa. Kalau tumisan terlalu kering, saat menumis bisa ditambahkan sedikit air kaldu. Setelah itu, matikan kompor, tuang minyak wijen, aduk rata, angkat dan sisihkan..
4. Panaskan kukusan. Tata tumisan ayam dalam mangkuk/ wadah tahan panas, tambahkan nasi diatasnya. Siram dengan kuah kaldu hingga sedikit diatas permukaan nasi. Kukus hingga kuah susut, +/- 15 menit..
5. Setelah siap, angkat, kemudian balikkan mangkuk nasi tim di atas piring, taburi irisan daun bawang. Sajikan hangat bersama kuah kaldu. YUM!.