Resep: Sempurna Nasi Tim

Nasi Tim ANTI GAGAL.

Anda dapat memasak Nasi Tim menggunakan 12 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Nasi Tim

1. Persiapkan dari Beras (3 tarikan).
2. Anda membutuhkan dari Ayam filet potong kotak-kotak.
3. Anda membutuhkan iris dari Jamur kalengan (1 kaleng).
4. Kemudian dari Tulang ayam (saya sekitar 12 tulang) untuk kaldu.
5. Persiapkan dari Telor (rebus dipotong 2).
6. Persiapkan 2 sdm dari Saus tiram.
7. Persiapkan secukupnya dari Lada.
8. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
9. Kemudian secukupnya dari Kecap manis.
10. Persiapkan 1 sdm dari Kecap asin.
11. Kemudian secukupnya dari Angciu.
12. Persiapkan dari Royco ayam bubuk.

Cara Mebuat Nasi Tim

1. Siapkan kaldu ayam dari tulang ayam, rebus tulang utk buang kotoran dari rebusan pertama lalu pindahkan tulang ke panci ke2 yang telah berisi air 2,5L utk rebus tulang kembali agar kuah jernih dan bersih. Tambahkan garam, lada, royco bubuk. Berikutnya kaldu ini yang dijadikan sir kaldu utk masak ayam filet dan aroni beras..
2. Panaskan wajan dengan api kecil lalu masukkan minyak wijen, lalu tumis bawang putih, bawang merah hingga harum lalu masukkan filet ayam yg sudah dipotong-potong masak sampai berubah warna. Masukkan jamur lalu tambahkan air kaldu 200ml Lalu masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada, garam, angciu, royco bubuk. Masak sampai meresap dan matang, lalu sisihkan..
3. Tuang minyak wijen ke wajan dengan api kecil lalu tuang beras yg sudah dicuci bersih.. Lalu pastikan beras terongseng seluruhnya hingga minyak wijen merata.. Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan royco bubuk lalu masukkan air kaldu ayam sebanyak 900ml. Lalu aroni beras terus menerus hingga air menyusut dan terserap habis. Kemudian sisihkan..
4. Siapkan wadah untuk kukus masukkan 3sdm tumisan ayam, telor, dan tutup dengan nasi aron sampai 3/4 wadah dan tekan agar padat..
5. Siapkan dandang kukusan, masukkan saat air sudah panas. Tim selama 1 jam. Angkat dan balik mangkok cetakannya.. Jadi deh.. Jgn lupa sisa kuah kaldunya dijadikan clear soupnya y. So tasty.. Selamat mencoba.