Kue ketan Goreng Isi Kacang Tanah ANTI GAGAL.
Anda dapat membuat Kue ketan Goreng Isi Kacang Tanah menggunakan 8 resep dan 17 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Kue ketan Goreng Isi Kacang Tanah
- Anda membutuhkan 450 gr dari tepung ketan.
- Anda membutuhkan 350 gr dari air panas.
- Kemudian 120 gr dari kacang tanah sangrai.
- Kemudian 15 gr dari bubuk wijen putih.
- Anda membutuhkan 15 gr dari bubuk wijen hitam.
- Persiapkan 45 gr dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 2 gr dari garam/sesuai selera.
- Kemudian 45 gr dari minyak sayur.
Langkah-langkah Pembuatan Kue ketan Goreng Isi Kacang Tanah
- Siapkan tepung ketan dalam wadah sambil masukkan air panas aduk rata. Uleni.
- Tutup dan sisihkan.
- Siapakan mangkok, masukkan kacang tanah sangrai yang sudah ditumbuk.
- Masukkan gula pasir, garam, bubuk wijen putih dan bubuk wijen hitam.
- Tambahkan minyak goreng aduk rata sisihkan.
- Papan ditaburin dengan tepung ketan.
- Giling adonan, Ketebalan kurang lebih 2-3mili meter.
- Cetak adonan menggunakan cetakan bulat/cetakan pie susu. sesuai selera.
- Kemudian beri isi kacang tanah.
- Tutup dengan 1 lembar adonan lalu ditekan2 pinggirannya.
- Lalu tekan pinggiran y gunakan garpu.
- Lalu cetak lagi gunakan cetakan pie susu.
- Siapkan teflon kasih minyak goreng secukupnya.
- Minyak panas masukkan adonan lalu ditutup.
- Setelah 5 menit buka tutupnya balikkin adonan dan tutup lagi.
- Buka balikkin adonan lagi goreng sampai matang kekuningan.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.