Resep: Berselera 8. Cinnamon Rolls Minim Gula :D (Yudane Method + Latihan Ngadon)

8. Cinnamon Rolls Minim Gula :D (Yudane Method + Latihan Ngadon) ANTI GAGAL. Cinnamon Rolls Minim Gula :D (Yudane Method + Latihan Ngadon) enak lainnya! Cinnamon Rolls Minim Gula :D (Yudane Method + Latihan Ngadon) enak lainnya! Lihat juga resep Roti kentang cinnamon roll ekonomis enak lainnya!

Lihat juga resep Roti tawar jepang super lembuuut (shokupan_poolish method) enak lainnya! Terima kasih mimi, sudah memberikan inspirasi membuat cinnamon rolls kesukaan ku dengan. zulfah in the kitchen. Rebake resep @moucup Cobain bikin gaesss, teksturnya enak. Anda dapat memasak 8. Cinnamon Rolls Minim Gula :D (Yudane Method + Latihan Ngadon) menggunakan 21 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat 8. Cinnamon Rolls Minim Gula :D (Yudane Method + Latihan Ngadon)

1. Kemudian dari Untuk Yudane.
2. Persiapkan 90 gram dari Whole wheat.
3. Kemudian 73 gram dari Air panas.
4. Anda membutuhkan dari Campuran Adonan.
5. Kemudian 150 gram dari Tepung Protein Tinggi.
6. Anda membutuhkan 58 gram dari Gula pasir.
7. Kemudian 1 gram dari Ragi instan.
8. Kemudian 10 gram dari Susu bubuk.
9. Kemudian 83 gram dari Susu cair.
10. Kemudian 15 gram dari Heavy cream.
11. Persiapkan 24 gram dari Butter.
12. Kemudian 3 gram dari Garam.
13. Anda membutuhkan dari Bahan Isian (sesuai selera).
14. Anda membutuhkan dari Kurma.
15. Anda membutuhkan dari Butter.
16. Persiapkan dari Kayu manis bubuk.
17. Persiapkan dari Supaya Warna Kulit Roti Bagus.
18. Persiapkan dari Kuning telur + Susu.
19. Anda membutuhkan dari Untuk Topping.
20. Kemudian dari Sisa heavy cream.
21. Anda membutuhkan dari Madu.

Langkah-langkah Pembuatan 8. Cinnamon Rolls Minim Gula :D (Yudane Method + Latihan Ngadon)

1. Membuat Yudane (hari ke-1 jam 11 malam). Adon rata bahan Yudane. Simpan di wadah tertutup. Diamkan selama 10 sampai 12 jam..
2. Mempersiapkan dan mulai ngadon bahan2 (hari ke-2 jam 8 pagi). Di resep sebelumnya yang buat donat, saya kasih 5 tips untuk mengadon dengan tangan. Nah, saya coba semua di sini. (Silakan baca di resep no. 7). Dan ada beberapa tambahan tips lagi yaaa ini. Sang Yudane jadinya lembab dan menghasilkan uap2 air ya, ayoo siap2 bereksperimentasiii..😎😀.
3. Tips Mengadon‼️6) Pakai Meja Kerja ternyata berperan penting untuk kelancaran mengadon moms. Dapur saya kan kecil, sampai dibela2in biar bisa sediakan meja kerja buat ngadon loh. Kerasa banget lebih enak umel2 adonannya. 😄. 7) Siapkan waktu dan power yaaa. Hehehe.
4. Ngadon dengan semangat. Jadi setelah saya adon dengan niat lebih besar ini, ternyata saya menyerah sampai 30 menit ngadon. Adonan sudah kalis, lembut, tapi belum juga elastis. Ya sudah, saya istirahatkan adonan. Baru 15 menit kemudian saya adon lagi, demi dapet yang elastis. Hmm.. Akhirnya ga bisa elastis juga, padahal udah saya adon lagi 10 menit dengan energi. Cukup sampai di sini upaya saya kali ini. 😕. Foto: salah satu tanda adonan sudah bagus diulennya, yaitu ditusuk jari ga balik lagi..
5. Fermentasi dua jam, dengan ditutup kain lembab.
6. Memipihkan adonan jadi persegi panjang.
7. Balurkan isian (butter dan kurma). Ini sebenernya tips ngisi versi ngebut ya moms, sehat juga kaaan?! 😚 Dan.. Pas ini saya lupa tabur cinnamonnya dong.. 😅.
8. Gulung perlahan..
9. Bagi menjadi 12 (pakai benang)..
10. Panggang selama 20-30 menit di oven suhu 150 derajat Celsius, atau sesuaikan ovennya masing2..
11. Beri topping deh kalau sudah matang dan tidak panas lagi..
12. Review hasil jadi: bagus ini toppingnya, jadi kaya ada efek motif galaksi. Hasilnya beneran lembut karena Yudane Method. Maaf ya fotonya aga norak...hahha. Referensi metode yudane: c! Moucup.