Resep: Yummy Urap sayuran bumbu kukus

Urap sayuran bumbu kukus ANTI GAGAL. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya.

Sajikan sayuran rebus dengan bumbunya dengan cara dicampur rata. Untuk mendapatkan bumbu urap yang tahan lama / tidak lekas bau, bumbu jangan dikukus tetapi bisa anda sangrai (digoreng tanpa minyak). Setelah seluruh bumbu telah disiapkan, urap sayur pun siap dibuat selanjutnya yaitu menuju cara pembuatan urap sayur khas sunda. Anda dapat membuat Urap sayuran bumbu kukus menggunakan 16 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Urap sayuran bumbu kukus

1. Persiapkan 1 ikat dari bayam.
2. Anda membutuhkan 3 lembar dari kacang panjang.
3. Kemudian 5 lembar dari kol.
4. Persiapkan 50 gram dari tauge (beli seribu di tukang sayur).
5. Kemudian 1/2 buah dari kelapa setengah tua kupas lalu parut.
6. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk buang tulangnya.
7. Anda membutuhkan dari Bumbu halus :.
8. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
9. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
10. Kemudian 5 buah dari cabai merah keriting.
11. Anda membutuhkan 4 buah dari cabai rawit merah.
12. Anda membutuhkan 1 ruas dari kencur.
13. Kemudian 1 bks kecil dari terasi abc.
14. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
15. Persiapkan 1 sdt dari garam halus.
16. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari gula pasir.

Letakkan seluruh sayuran yang telah matang dalam wadah, kemudian ambil wadah lain untuk mencampur seluruh sayuran dengan bumbu yang telah dikukus. Rebus masing-masing sayuran secara terpisah sampai. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.

Langkah-langkah Pembuatan Urap sayuran bumbu kukus

1. Siangi sayuran, cuci bersih lalu rebus satu persatu. Sisihkan..
2. Campur kelapa parut dengan bumbu halus dan daun jeruk, aduk rata..
3. Kukus bumbu urap selama 30 menit..
4. Sajikan sayuran dengan bumbu kelapanya..

Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Langkah pertama tentunya kukus dahulu sayurannya. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya.