Urap-urap Kenikir Tauge ANTI GAGAL. Resep Urap Daun Kenikir Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Kenikir merupakan salah satu tumbuhan yang dapat di olah menjesi. Urap urap sayur, cara membuat urap sayur enak dan mudah.

Makanan Urap daun ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Tata daun kenikir, kacang panjang, tauge, dan bumbu kelapa dalam satu wadah. Cara membuat urap sayur: Cuci kacang panjang, kol, bayam, dan tauge di bawah air mengalir. Anda dapat memasak Urap-urap Kenikir Tauge menggunakan 15 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Urap-urap Kenikir Tauge

Persiapkan 1 ikat dari kenikir.
Kemudian 2 ons dari taoge/kecambah.
Kemudian jika suka dari Bisa sayur lain seperti kacang panjang / kol.
Anda membutuhkan 1/4 butir dari kelapa mengkal parut kasar.
Persiapkan dari Bumbu Halus:.
Kemudian 1 jari kelingking dari kencur.
Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
Persiapkan 5-6 dari cabe rawit.
Anda membutuhkan 2 dari cabe merah (lombok besar).
Anda membutuhkan 1/4 sdt dari asam Jawa.
Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
Persiapkan 5-6 dari daun jeruk purut, iris halus.
Persiapkan 1/3 sdt dari terasi (1/3 blok terasi ABC).
Kemudian 1 sdm dari gula merah.
Persiapkan 1 sdt dari garam.

Uleg bahan-bahan bumbu halus, kemudian campur dengan kelapa parut. cara membuat urap atau Kulup selera nusantara. Daun yang bisa dibikin urap ini bermacam macam, diderah saya yaitu Sragen (solo) biasanya menggunakan irisan daun pepaya, irisan daun mengkudu, daun bayam, daun singkong, daun kenikir. Kemudian pelengkapnya dengan irisan kacang panjag. Indonesian salad Urap-Urap, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Cara Mebuat Urap-urap Kenikir Tauge

Haluskan bumbu. Maaf, bawang putih dan cabe merahnya belum masuk waktu difoto ya. 😅 Saya juga pakai ketumbar yang bubuk. Untuk cabe selera saja, jika suka pedas banget bisa ditambahkan. Kalau tidak ada gula merah, bisa diganti gula pasir..
Campur rata bumbu halus dengan kelapa parut. Bungkus dengan daun, lalu panggang sekitar 5 menit. Saya panggang di atas Teflon saja. Bumbu urap ini bisa juga dikukus. Atau kalau tidak ada daun, bisa digangsa sebentar. Sebenarnya ada juga yang suka bumbu urap mentah. Penjaja urap di desa suami saya memakai kelapa segar yang langsung diparut di atas bumbu, dan langsung diurap dengan sayur. Hehe. Tapi saya lebih suka bumbu yang dipanggang atau dikukus dulu, biar terasa lebih bersih..
Rebus kenikir, kemudian taoge. Tiriskan. Kenikir diperas sedikit dan diiris halus. Campur (urap) bumbu dengan sayur. Siap dihidangkan..

Favorit saya adalah paduan daun pepaya dan kenikir. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam. URAP KENIKIR Agar urap tidak mudah basi, pastikan sayur tidak berair seusai dikukus. Resep 'Urap Sayur' Bu Pon Kondhang. Cara memasak : Rebus semua sayur ,tauge cukup di celup air panas saja.