Gorengan Misoa Telur ANTI GAGAL.
Anda dapat membuat Gorengan Misoa Telur menggunakan 18 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Gorengan Misoa Telur
- Anda membutuhkan 1 bungkus dari Misoa (saya pakai Amoy Brand).
- Persiapkan 1 buah dari Wortel (cincang kasar).
- Persiapkan 1 batang dari Daun Bawang (iris).
- Kemudian 100 gr dari Daging ayam / sapi giling / corned (optional, saya tidak pakai).
- Anda membutuhkan 1 tsp dari Margarine.
- Persiapkan Secukupnya dari Minyak goreng untuk menumis dan untuk deep fry.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari Margarine untuk olesan loyang / wadah.
- Kemudian 500-600 ml dari Air.
- Anda membutuhkan kotak dari Wadah / loyang.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus (blender) :.
- Persiapkan 2 siung dari Bawang putih.
- Anda membutuhkan 4 siung dari Bawang merah.
- Persiapkan 1 tsp dari Merica.
- Anda membutuhkan 1 tsp dari Kaldu ayam bubuk / totole.
- Anda membutuhkan 1 tsp dari Gula.
- Persiapkan Secukupnya dari Garam.
- Kemudian dari Bahan celup :.
- Kemudian 2 butir dari Telur ayam (kocok lepas).
Cara Mebuat Gorengan Misoa Telur
- Panaskan margarine dan minyak secukupnya di wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukkan daging (optional) dan wortel, tumis sampai matang. Masukkan daun bawang..
- Tambahkan air lalu masukkan misoa. Aduk2 sampai misoa matang mengembang dan air surut. Kalau air kurang, tambahkan sedikit demi sedikit..
- Setelah miso matang, test rasa. Beri bumbu lagi jika kurang..
- Olesi permukaan dan pinggiran wadah / loyang dengan mentega. Proses ini agar misoa tidak lengket ke wadah..
- Masukkan misoa ke dalam wadah dan padatkan menggunakan spatula / sendok sayur..
- Diamkan di suhu ruangan sampai mengeras. Kalau mau cepat, masukkan kulkas / freezer sampai tercetak dan mengeras..
- Keluarkan misoa dr wadah. Potong kotak2 / sesuai selera..
- Panaskan minyak banyak untuk deep fry. Celupkan potongan2 misoa ke dalam telur dan goreng. Goreng sampai kecoklatan lalu angkat, tiriskan. Sajikan bersama rawit hijau / sambal kecap. 😋.